Вода идёт – масло нет

Сталь, нержавеющая сталь, проницаемая для воды, но не для масла сетка — звучит интересно и заставляет задуматься о возможном применении технологии. Материал и его структура были разработаны в Университете штата Огайо. Ученые даже смешали жирное масло с водой, чтобы посмотреть, что получится. Вода свободно проходила через сито, а масло — нет.

Нанотехнологическая структура материала, вдохновленная структурами, встречающимися в природе, описана в новом выпуске журнала Scientific Reports. А растения, на которые смотрели инженеры, проектировавшие сетку, — это прекрасные лотосы, и их точно отталкивающие воду, а не маслянистые вещества, листья. Ученые решили сделать ровно наоборот и сделали это, покрыв сталь полимерным веществом с добавлением поверхностно-активных веществ, известных, в том числе, в из коммерческих моющих средств.

Если бы удалось перенести изобретение в производственную реальность, то некоторые области применения, например очистка водоемов от примесей, появились бы сами собой. Кроме того, исследователи из Огайо протестировали комбинации молекул силикона, которые не только задерживают, но и связывают масла, открывая новые возможности для фильтрации загрязняющих веществ.