Кулинарные книги, которые стоит попробовать

Вам нужно так мало, чтобы подать к столу угощение, которое зарядит вас энергией и подарит приличную дозу эндорфинов. Проверьте, каких званий вы должны достигнуть, чтобы превратиться в настоящего шеф-повара. Не волнуйтесь: вы можете превратить большинство своих рецептов в ароматные блюда, даже если вы новичок в мире кулинарии.

Какие книги должны быть в вашей кулинарной библиотеке?

“Большая книга польской кухни“- комп. коллектив

Вы знаете, насколько разнообразной может быть польская кухня? Местные блюда сочетают в себе волшебство традиционных рецептов многовековой давности с оттенком безумия и экспериментов. С помощью этой книги вы придумаете типичные польские блюда, в которые влюбится вся ваша семья. Вы также будете использовать рецепты во время семейных мероприятий – может быть, на семейном рождественском ужине? Это также идеальное название для рождественской елки для любого энтузиаста кулинарии.

За моим столом. Праздник повседневной жизни – Найджелла Лоусон

Книга Найгеллы Лоусон «За моим столом» вдохновит всех, кто любит готовить и есть. Вам не нужны сложные методы, большая ловкость или исключительный опыт, чтобы приготовить блюда из книги. Там вы найдете рецепты хека с беконом, горошком и сидром или курицы с картофелем в индийских специях. Плюс множество красочных овощных блюд, таких как средиземноморский салат, морковь и фенхель харисса.

Jadlonomia – Марта Дымек

Интересной альтернативой является новое удобное издание бестселлера одного из самых популярных польских кулинарных блоггеров. Благодаря книге Марта Дымек доказывает, что овощная кухня не обязательно должна быть однообразной и невыразительной, а для приготовления восточных блюд не обязательно использовать труднодоступные продукты. Незаменимая вещь для каждой вегетарианской кухни!

Здоровые коктейли – Ева Ходаковска

116 рецептов полезных смузи для нее, для него и для всей семьи! Рецепты коктейлей для завтрака, закусок (идеально подходит для обеда или полдника), здоровья и красоты для мужчин и 16 новых рецептов самых полезных коктейлей на осень и зиму.

Наш ежедневный рацион должен состоять из овощей и фруктов, которые являются источником витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов и воды. Их преимущества можно перечислять бесконечно. Коктейли — это витаминная бомба и в то же время вкусное освежение, даже в течение дня. Составляйте коктейли в соответствии с вашими потребностями, вкусами и временем приема пищи. Книга даст вам много ценного вдохновения о том, как сохранить максимальную питательную ценность благодаря свежим ингредиентам.

Джейми готовит по-итальянски – Джейми Оливер

Jamie’s Cooking in Italian — это дань уважения итальянской кухне. Джейми Оливер хочет поделиться своей любовью к любимой гастрономии гурманов со всего мира, представляя простую в приготовлении, известную и популярную классику: курицу салина, фокаччу, ризотто, запеченную цветную капусту, классическую карбонару или лимончелло тирамису. С этой книгой вы вызовете в воображении чудесные ароматы Италии на своей кухне.

Книга содержит более 130 доступных рецептов, оформленных как настоящее итальянское застолье: закуски, салаты, супы, паста, рис и лапша, мясо, рыба, гарниры, хлеб и выпечка, десерты. В последней главе «Итальянская азбука» вы найдете базовые рецепты, которые используются в других блюдах.

Партия. Более 200 рецептов, советов и хитростей для сумасшедшей кухни. – Джоэл МакЧарльз, Дана Харрисон

Кулинарная библия для начинающих и продвинутых учеников. Забудьте о баночках в магазине – их можно сделать самостоятельно в кратчайшие сроки! Забудьте о тратах еды и наполните свою кладовую деликатесами, которые порадуют вас за завтраком зимним утром и на торжественном ужине. Любители овощных и фруктовых консервов также найдут много вдохновения в «Большой книге баночек».

Вкусные обеды – Анна Стармах

Аня Стармах, член жюри «МастерШеф» и «МастерШеф Юниор», делится с читателями своими лучшими идеями для необычных ужинов.

Ароматные паштеты и хумус со свежей зеленью, аппетитные запеканки и аппетитные тосты, запеченные овощи с ароматной начинкой, легкие, сочные салаты или сытные блины. И еще кое-что, что подсластит ваш вечер: вкуснейший десерт в виде песочного печенья или фруктов под горячим крамблом.

«Вкусные ужины» — это набор кулинарных изысков. Рецепты, благодаря которым вы сможете приготовить вкусный обед для себя и своих близких быстро и из доступных ингредиентов. В книге вы также найдете практические советы о том, как правильно подобрать вино к блюду, как его дегустировать и хранить, чтобы иметь возможность в полной мере насладиться его качествами.

Моя выпечка – Дорота Свентковска

Эта книга будет сопровождать вас круглый год. В нем собраны лучшие хиты из блога “Moje wypieki”, пользующегося неослабевающей популярностью. Здесь не было недостатка во вдохновении как для новичков, так и для людей, которые уже умеют печь. Всего самого сладкого!

Естественно – Агнешка Цегельска

Авокадо, финики, спирулина, а рядом с ними знакомая береза, пчелиная пыльца и просо — вот лишь некоторые из героев этой книги. В мире, который постоянно показывает нам новые диеты, новые ингредиенты, новые способы приготовления блюд, стоит остановиться на нескольких продуктах. Знание того, что мы питаемся правильно и здорово, избегая химических веществ и обработанных пищевых продуктов, бесценно. Специи, крупы и растения являются невероятным источником антиоксидантов, минералов и витаминов. Стоит воспользоваться тем богатством, которое природа так щедро дарит нам.

Вкусовая терапия – часть пакета I и II – Ивона Засува

Ивона Засува, автор книг и блога Smakoterapia, приглашает вас взглянуть на кулинарную революцию, которая произошла в ее жизни. Она родилась из любви к ребенку с многочисленными аллергиями и выросла, чтобы вдохновлять всех, кто ищет простые растительные рецепты, без глютена, молочных продуктов и без сахара. Iwona Zasuwa фокусируется на том, что мы часто начинаем менять на кухне: на полезных деликатесах. В основном сладкий. Поэтому она начинает со сладости, а потом предлагает что-то сухое.

А если вы ищете другие кулинарные источники вдохновения, загляните в наш раздел кулинарных книг и готовьте с чистым удовольствием!