Кофейные фильтры – какие фильтры выбрать для фильтр-кофемашины?

Как подобрать аксессуары к кофемашине, чтобы приготовить вкусный и полезный кофе?

Кофемашина с фильтром — очень популярный метод заваривания кофе, однако он требует немного больше усилий и усилий, вкладываемых в кофейный ритуал, чем, например, автоматическая или капсульная машина. Одна из обязанностей каждого кофемана – правильно подобрать фильтр, благодаря которому каждая приготовленная порция любимого напитка будет ароматной и сытной. Но какие кофейные фильтры выбрать? Одноразовые или многоразовые?

Почему выбор правильного фильтра для кофемашины с фильтром так важен? 

Причина проста — фильтры для фильтр-кофеварки отвечают за отделение кофейной гущи от кофе и могут оказать существенное влияние на его вкус — до такой степени, что неправильно очищенный, запущенный или не прогретый фильтр (например, бумажный фильтр) могут сделать во вкусе кофе заметными нежелательные «бумажные» нотки. Решение, которое защитит каждого любителя кофе от подобных ситуаций, — это правильный уход за фильтр-кофеваркой и фильтрами, о которых мы поговорим в ближайшее время.

Также стоит подчеркнуть, что использование бумажных фильтров для кофе или многоразовых фильтров имеет не только чистый вкус, но и влияет на здоровье. Оказывается, они очищают напиток от т.н. дитерпены, которые могут вызывать нарушения уровня холестерина в крови.

Какие бывают фильтры для кофе? 

На рынке представлены три основных вида этой продукции, которые выпускают многие компании, специализирующиеся на кофейных аксессуарах. Эти виды:

• Бумажные фильтры для кофе — безусловно, самый популярный тип. Легкий и удобный, но в то же время одноразовый. Требует некоторой подготовки перед процессом заваривания кофе – обдайте его кипятком, чтобы избавиться от «бумажных» привкусов, которые могут попасть в готовый напиток,
• Тканевые фильтры для фильтр-кофемашины — безусловно, самый эффективный тип. Это многоразовый предмет, отличающийся чрезвычайно тщательной фильтрацией даже мельчайших частиц, которые встречаются во вкусах кофе. Однако из-за используемых материалов содержать его в идеальной чистоте достаточно сложно, что требует определенных работ, заключающихся в очень тщательной очистке и мытье.
• Металлические или пластиковые фильтры — самый бюджетный вариант, часто прилагается к новым фильтр-кофемашинам. Они являются очень эффективным продуктом, но не лишены недостатков, обусловленных их конструкцией. Принцип работы пластиковых или металлических фильтров заключается в задержке кофейной гущи ситом из тонкого плетения. Поэтому существует риск того, что мельчайшие частицы кофейной гущи могут попасть в приготовленный напиток. К счастью, это случается нечасто, поэтому вы можете без опаски использовать этот тип фильтров.

Как использовать кофейные фильтры? 

Это один из самых простых шагов кофейного ритуала. Каждая кофеварка с фильтром имеет специальную воронку для вставки фильтра. Пожалуйста, внимательно проверьте его размеры и купите соответствующие фильтры. Следующим шагом нужно загнуть верхние края фильтра, чтобы его было легче вставлять в воронку (хотя это не совсем обязательный шаг, но на него стоит пойти).

Последний и самый очевидный шаг — засыпать молотый кофе в фильтр, через который будет поступать горячая вода. Сложно? Конечно нет. Однако в случае каких-либо сомнений стоит внимательно ознакомиться с инструкцией к кофемашине. Каждый производитель обязательно указывает, сколько кофе нужно насыпать, чтобы получить желаемый эффект.

Какие фильтры для кофе лучше выбрать? 

К счастью для домашнего бюджета, кофейные фильтры не являются дорогими аксессуарами — их цены начинаются всего от нескольких злотых в случае бумажных копий, которые производят такие компании, как Sarantis, Melitta или K&.

В свою очередь, многоразовые фильтры для кофе могут в долгосрочной перспективе сэкономить деньги, которые регулярно тратятся на их бумажные аналоги. Они отличаются солидным качеством изготовления, а также универсальными размерами, которые подойдут для большинства кофемашин. Здесь стоит упомянуть продукцию марки Xavax, отличающуюся очень практичным дизайном. Имеют правильно подогнанную форму клина, а также специальную ручку, благодаря которой можно легко вынуть фильтр из машины для очистки.

Резюме. Фильтр — это не только техническая деталь 

Правильный выбор фильтрации кофе влияет не только на вкус приготовленного напитка, но и на здоровье нашего организма. Благодаря идеальному фильтру вы сможете наслаждаться ароматным кофе без лишних привкусов. Узнайте, как легко приготовить вкусный кофе!

Вы можете найти больше статей о кофе и чае в нашей страсти, которую я готовлю.

Источник обложки — источник: