Какую встраиваемую духовку выбрать? Виды и обслуживание

Выпечка — популярный способ приготовления пищи и более здоровая альтернатива жарке. По этой причине духовка на протяжении многих лет стала неотъемлемым спутником в кулинарных путешествиях. На что следует обратить особое внимание при выборе оборудования?

Встраиваемая и отдельностоящая духовка 

В настоящее время на рынке наиболее популярны два типа духовых шкафов – отдельно стоящие и встраиваемые. Первыми из них являются электрические духовки, представляющие собой отдельное устройство, благодаря чему их можно разместить в любом месте кухни. Однако чаще всего они небольшие, что затрудняет размещение более крупных изделий, например противней. Поэтому гораздо популярнее их полноразмерный вариант, в виде встроенной духовки.

Такое устройство нужно подготовить в подходящем месте, чтобы оно могло быть полностью функциональным. Чтобы оправдать ожидания покупателей, производители стараются максимально адаптировать оборудование к потребностям и возможностям каждой кухни. По этой причине существует несколько типов духовых шкафов, различающихся по способу их встраивания.

Встраиваемая духовка — виды 

Всем интересно какая встроенная духовка лучше всего работает на его кухне, ему следует проанализировать ряд вариантов, имеющихся на рынке бытовой техники.

Встроенная духовка под столешницей 

Одним из наиболее часто выбираемых мест для вставки встроенной духовки является пространство под столешницей. Над ней обычно устанавливается варочная панель, благодаря которой мы объединяем зоны выпечки и приготовления пищи, получая больше рабочего пространства. Способ монтажа этого вида оборудования очень прост – нужно только поставить его в шкаф и вставить вилку в розетку. Поэтому все больше и больше людей выбирают это решение.

Встроенная в колонку духовка обеспечит вам комфорт использования 

Люди, предпочитающие удобство — в данном случае связанное с тем, что не нужно нагибаться к духовке, — могут выбрать встроенную колонку. Это означает, что шкафы могут быть как над, так и под оборудованием. Такой способ установки духовки также является способом экономии места на кухне.

Встроенная в стену духовка экономит место на кухне 

Этот способ сборки несколько авангардный, но, как и в предыдущем случае, очень удобный. Он экономит место, при этом выполняя свою функцию так же хорошо. Встроенная духовка на стене он чаще всего имеет так называемый элеватор, который находится внизу устройства. Включение оборудования приводит к тому, что оно скользит вниз. После размещения блюда на платформе оно снова углубляется в духовку.

Электрическая или газовая духовка? 

Встраиваемые духовки отличаются еще одним, очень важным параметром – они могут быть газовыми и электрическими. И хотя первый тип уже много лет вытесняется более современными решениями, он может оказаться очень хорошим устройством для традиционалистов. Что неизменно ценят его пользователи, так это более нагретое днище и более низкие эксплуатационные расходы.

В очереди встроенная электрическая духовка он распределяет температуру внутри иначе, чем его газовый аналог. По этой причине очень часто требуется время для переключения с одного устройства на другое. Тем не менее, эти приборы более функциональны, предлагая ряд удобств, которых нет у газовых духовок. Это, например, возможность самоочистки, поддержания постоянной температуры или горячего воздуха, благодаря которым выпечка происходит намного быстрее. Кроме того, этот тип оборудования более безопасен, чем газовый вариант.

Выбирая встраиваемую духовку – на что обратить внимание? 

Выбор подходящего оборудования, особенно того, которое будет использоваться в течение многих лет, может быть очень сложным. По этой причине многие люди предпочитают просматривать текущий встроенный рейтинг духовки. Каждая из перечисленных там моделей имеет оптимальные параметры, которые следует учитывать при покупке. Какие самые важные?

напряженность

Перед покупкой встроенная духовкаубедитесь, что счетчик в вашем доме трехфазный или однофазный. В случае с этим трехфазником (которыми чаще всего оборудуют новые квартиры и дома) можно свободно пользоваться духовкой с напряжением 400 В. Для использования оборудования на 230 В достаточно однофазного счетчика.

Гиды

Направляющие — это, казалось бы, тривиальная часть оборудования для каждой печи. Тем не менее, именно они определяют комфорт использования. Классическая чеканка в виде борозд на стенках печи до сих пор остается самым распространенным видом. Это решение, безусловно, хорошо для людей, которых не смущает неприятное скрежетание противня по металлу. Кроме того, со временем лист может все труднее и труднее скользить в тиснениях.

По этой причине были разработаны телескопические направляющие, которые выдвигаются вместе с листом. Это решение более удобное, но имеет свои недостатки – грязь с направляющих сложнее удалить. Третье решение — так называемая тележка, встречающаяся только в более дорогих моделях духовок. При этом противень оснащен роликами, с помощью которых он плавно выходит из внутренней части устройства.

Встроенные функции духовки для легкой очистки 

Одним из важных элементов, на который нужно обратить внимание, является то, как чистить духовку. Очистка паром является наиболее популярной, так как растворяет любые загрязнения. Чтобы пользоваться всеми преимуществами, духовка должна быть оснащена функцией пара. Еще один метод – катализ, заключающийся в облицовке стенок устройства каталитическими вставками, которые, как магнит, притягивают жир и грязь. Последним решением является пиролиз, в ходе которого печь в течение нескольких минут нагревается до температуры 500 градусов. Любая грязь превращается в пыль.

: