Какие индукционные кастрюли купить? Рекомендуемые комплекты

Современные технологии все смелее входят во все сферы жизни человека – в том числе в тенденции дизайна и дизайна интерьеров. Например, традиционные газовые плиты массово заменяются индукционными варочными панелями. Однако для того, чтобы ими пользоваться, нужно сначала иметь подходящий набор горшков.

Приготовление на индукции 

Процесс приготовления пищи на индукционной плите существенно отличается от использования керамических плит или традиционных газовых плит. Прежде всего, эта современная форма требует правильного ухода и оборудования – в отличие от газовой плиты. Людям, решившим установить в своем доме индукционные плиты, чаще всего приходится учитывать необходимость замены основного оборудования – кастрюль.

Однако такое вложение может оказаться очень выгодным: индукционные плиты позволяют готовить пищу намного быстрее и эффективнее. Это связано с рядом функций, которыми обладает такое оборудование – от таймера на индукционных полях, через автоматическое отключение, до комбинированных зон нагрева. К тому же индукцию очень легко чистить, чего нельзя сказать о ее газовом аналоге.

Однако к индукционной плите есть свои требования. В первую очередь они касаются материалов, из которых должны быть изготовлены нагревательные элементы, чтобы оборудование не было повреждено. Любой, у кого есть индукционная плита, должен иметь хороший набор кастрюль. Какую кастрюлю купить для индукции?

Индукционные кастрюли – на что обратить внимание? 

Решив купить набор кастрюль для индукции, следует внимательно присмотреться к их параметрам. Благодаря этому данное кухонное оборудование прослужит долгие годы, при этом подстраиваясь под индивидуальные потребности пользователя. Дно – это неотъемлемая часть любой кастрюли. В случае индукции это имеет большое значение.

Нижняя часть горшка 

Приготовление пищи на плите возможно только в том случае, если эти принадлежности имеют так называемое ферромагнитное дно. Он отвечает за нагрев пищи внутри кастрюль — проводит энергию от индукции к содержимому. Если инструмент не имеет такого дна, его ни в коем случае нельзя ставить на тарелку! Также стоит помнить, что дно должно быть идеально ровным.

Его толщина также является очень важным параметром. Что касается нижних слоев, то в индукционных кастрюлях царит одно правило – чем больше, тем лучше. Обычно это касается аксессуаров из нержавеющей стали. Именно они меньше всего проводят тепло, поэтому между отдельными слоями размещают алюминиевые или медные вставки. Поэтому рекомендуется, чтобы эти фитинги имели как минимум 3 слоя. Среди наборов с толстым дном особенно рекомендуем набор из XNUMX предметов от бренда Tadar из серии Alaska.

Размеры горшков 

При рассмотрении вопроса о том, какую индукционную посуду выбрать, также стоит проанализировать параметры вашей варочной панели — детализировать диаметр конфорок. Благодаря этой информации можно будет подобрать диаметр горшков. Обычно производители приводят такие данные в самом начале инструкции по эксплуатации. Более современные устройства также способны самостоятельно определять размер оборудования и его местоположение.

Ручки 

Приготовление пищи на индукции — безопасный и простой процесс. Однако и в этом случае можно обжечься нагретыми ручками — как сбоку, так и на крышке. По этой причине стоит выбирать изделия, в которых данные элементы выполнены из непроводящих материалов. Иногда набор индукционных кастрюль имеет съемные захваты. Это ручки, которые можно демонтировать во время приготовления пищи, а затем прикрепить, когда нужно снять кастрюлю с плиты. Такое решение позволяет использовать оборудование в духовке и упрощает его хранение.

Набор кастрюль для индукции – какой материал? 

Современный рынок кухонных принадлежностей полон инновационных решений для пользователей индукционных плит. Производители предлагают кашпо из самых разных материалов. Самой популярной, конечно же, является нержавеющая сталь. Наборы из него относительно дешевы, отсюда и большой интерес к этому виду изделий. Прекрасным примером является набор из девяти элементов потенциометров МПМ МГК-07.

Оборудование из тефлона также очень популярно. Это антипригарное покрытие продлевает срок службы кастрюль, поэтому вы сможете наслаждаться их преимуществами долгие годы. Чугунные кастрюли также являются популярным материалом — самым дорогим, но, несомненно, самым стойким из решений, предлагаемых для индукционных плит.

Также набирают популярность сервизы из керамики. Им можно покрывать как горшки целиком, так и внутреннее покрытие. Производством этого типа кухонного оборудования занимается, в том числе, Торговая марка Gerlach, предлагающая разнообразные наборы. AvtoTachkiu также предлагает набор из восьми предметов ZILNER из серии GOLD ZL-7209, выполненный из комбинации керамики и мрамора. Эмалирование индукционных кастрюль также является модным и современным решением. Разнообразные и многоэлементные наборы предлагает, например, польская компания SILESIA RYBNIK. Эмалевое покрытие прекрасно выглядит и отвечает требованиям каждого повара.

Какую кастрюлю купить для индукции?  

Ответы на этот вопрос очень разнообразны. Все зависит от индивидуальных потребностей и возможностей. При покупке, однако, стоит помнить, что эти аксессуары прослужат долгие годы, поэтому такие вложения со временем окупятся. В процессе принятия решения также могут помочь аспекты, связанные с дополнительными функциями — например, возможность мыть устройства в посудомоечной машине или использовать в духовке.

В связи с возрастающим спросом на наборы посуды для индукционной плиты их производство постоянно расширяется. По этой причине производители предлагают более новые и инновационные решения. Поэтому перед принятием решения о покупке стоит проанализировать доступные модели и их параметры.

Также обязательно ознакомьтесь с нашим разделом учебных пособий на AvtoTachki Pasje.

: