Как организовать страшно вкусный Хэллоуин?

Самая страшная вечеринка года не может обойтись без трупных гаджетов, кровавых укусов и кошмарных напитков. Ознакомьтесь с нашими идеями еды на вечеринках в честь Хэллоуина.

/

Хэллоуин захватывающий. В англо-саксонских странах этот день является венцом осени — моментом, когда все счастливы праздновать окончание солнечного и теплого летнего цикла года. За несколько недель до Хэллоуина тыквы (не только с жутким лицом), яблоки в карамели и кофе с тыквенной пряностью стоят на всех полках. Перед домами стоят хризантемы, которые только мы считаем чисто кладбищенскими цветами. Когда наступает последний день октября, все должно быть готово к большому празднику.

Как подготовить стол к Хэллоуину?

Хэллоуинский стол может быть буквально жутким и кровавым, покрытым скатертью с хирургическими инструментами и пятнами крови, или классически тыквенно-китчевым, покрытым клеенкой с оранжевыми тыквами. Выбор зависит в основном от возрастной группы участников. Хэллоуин — это не нарядное торжество, поэтому сажать гостей за стол, накрытый накрахмаленной скатертью, совершенно бессмысленно. Проще всего приготовить шведский стол и поставить на него всю посуду. На стол можно положить салфетки, напоминающие о мексиканском Дне Мертвых или ужасной ночи. Если нам не нравится покупать гаджеты только для одного случая, мы можем инвестировать в оранжево-черную ленту. Просто завяжите их вокруг стаканов, кружек и столовых приборов. На стол между чашками и тарелками можно положить искусственную паутину. Паутина также может быть элементом украшения интерьера.  

Поскольку Хэллоуин обычно является эквивалентом костюмированной вечеринки, стоит сосредоточиться на небольших закусках — если только какая-нибудь ведьма не захочет во время вечеринки помешать в котелке и посыпать волшебными травяными смесями.

Подсвечники из тыквы – идеальное украшение стола или комнаты

Закуски на Хэллоуин

Одна из самых простых и забавных закусок – это мумие. Готовое слоеное тесто просто нарезается тонкими полосками и оборачивается вокруг колбасы или сосиски. Тесто должно напоминать бинт. Смазать все взбитым яйцом с одной столовой ложкой воды. Выпекать при 200 градусах Цельсия до золотистого цвета – примерно 5-7 минут. После того, как оно остынет, украсьте верхнюю часть мумии двумя горчичными точками, которые будут изображать глаза.

Прошлогодним хитом в Интернете стало гуакамоле, которым тыкву рвет. Вырежьте маленькую тыкву в форме лица, не забывая открывать рот. Приготовьте гуакамоле, смешав мягкое авокадо с нарезанным зеленым луком, небольшим количеством нарезанного чили, нарезанными помидорами (семенные гнезда выбросить), нарезанным кориандром, солью и соком лайма. Непосредственно перед началом вечеринки мы кладем в рот немного гуакамоле, а остальное выкладываем на поднос, на котором стоит тыква, так, чтобы это выглядело как рвота. Положите начос рядом с ним.

Метлы ведьмы пользуются успехом у детей. Все, что вам нужно сделать, это нарезать ломтик сыра (желательно без дырочек) на полоски размером 3 см х 5 см. Каждая полоска разрезается для создания бахромы. Оберните их вокруг пальца и закрепите луком. Сыр должен быть достаточно мягким и свернуться, поэтому отложим в сторону долго созревающие сыры и выберем, например, эмменталер. Вместо тонких пальцев мы можем использовать более толстые, посыпанные кунжутом или гриссини.

Любимая страшная закуска наших детей — это зубы. Достаточно нарезать яблоко небольшими дольками, смазать дно густым красным джемом (смородиновым или сливовым) и наклеить на дно яблока миндальные хлопья так, чтобы они напоминали зубки. С помощью зубочисток смыкаем челюсть, насаживая верхние зубы на нижние.

Кровавые глаза будут самой легкой закуской. Достаточно сварить яйца вкрутую и после остывания разрезать их пополам. В середину каждой половинки положить дольку оливки и с помощью кетчупа сделать прожилки налитыми кровью. Чтобы прожилки были тонкими, кетчуп лучше смазать зубочисткой. Жуткая жертва ради эффекта! Вместо эффекта глаз мы можем сделать паука из оливки. В середину яйца положить половинку маслины, лучше черной. Вырежьте ноги из другой половины и поместите их вокруг головы паука.

Десерты на Хэллоуин

Мой любимый десерт на Хеллоуин – ведьмины пальчики. Приготовьте массу для любимых сдобных бисквитов и сформируйте из них пальчики, правильно надрезав тесто в месте стыка и под ногтем. Вместо гвоздя положите целый миндаль, желательно очищенный. Выпекать до золотистого цвета. Миндаль изменит цвет и станет похож на палец со стригущим лишаем. Мы можем окунуть основание пальца в красную глазурь. Пальцы ведьмы всегда впечатляют и являются очень простым десертом.

Однако самым простым и полезным десертом являются призрачные бананы. Разрежьте банан пополам и насадите на бамбуковую палочку. Вместо глаз положите шоколадные капельки. Лучше всего их делать непосредственно перед приходом гостей, потому что плоды чернеют.

Очень популярна тема земли и кладбища. Его также можно легко получить. Просто приготовьте миску шоколадного пудинга и дайте ему остыть. Сверху посыпьте смешанным черным печеньем. В пудинг положить желейных дождевых червей. Также маффины можно украсить землей. Испеките свои любимые капкейки, как обычно. После остывания намазать немного шоколадной глазурью и посыпать смешанным черным печеньем. Внутрь можно положить печенье в шоколаде, на котором можно написать «RIP» белым шоколадом.

Мексиканское печенье — черепа — хит Хэллоуина. Сам файл cookie не является проблемой. Однако украшение печенья — это высшая школа вождения — оно требует предельной аккуратности и опыта работы с глазурью. Более простым решением будет испечь печенье в виде черепа и покрыть его черной глазурью с оранжевыми или красными добавками.

Хэллоуин напитки

На Хэллоуин все играют с формой. Именно поэтому мы можем угостить наших гостей лимонадом, разлитым по стаканам. В каждый стакан можно положить шприц, наполненный клубничным соком, напоминающим кровь. Мы также можем бросить в напитки желейные зубы или черных желейных змей. Вы просто должны помнить, что драже набухают, поэтому добавляйте их непосредственно перед подачей на стол. Края бокалов можно обмакнуть в красный или черный сахар. Если все это кажется нам мало, давайте просто удалим этикетки с напитков и наклеим свои, поменяв расхожие названия на что-то пугающее и отсылающее к празднику.

Бокал на Хэллоуин