Индукционная кофеварка – какую выбрать? Рекомендуемые индукционные кофеварки

Правильный выбор кофеварки требует подбора подходящей мощности устройства, а также удовлетворяющего требованиям дизайна, соответствующего интерьеру кухни. К счастью, многие производители оправдывают эти ожидания и выпускают универсальные, функциональные и эстетичные устройства.

Каждое изобретение проходит процесс приспособления своей функциональности к постоянно развивающимся технологическим достижениям. Телефоны, телевизоры и холодильники – их прототипы отличались совершенно другим, очень базовым набором функций, чем у современных. Однако есть продукты, которые относительно мало изменились с момента их создания, и в их конструкцию были внесены лишь незначительные изменения. Индукционная кофеварка — одна из них — хотя она и адаптирована к современным индукционным плитам, ее принцип работы мало чем отличается от итальянского прототипа 30-х годов, предназначенного для газовых плит.

Как работает индукционная кофеварка?

Три основных компонента не только индукционной кофеварки, но и любого подобного устройства:

• Нижний сосуд, в который наливается вода,
• Сито, специальный контейнер, в который можно положить молотые зерна,
• Сверху блюдо с воронкой, из которой выливается готовый напиток.

Использование индукционной кофеварки основано на растворе под давлением. Это означает, что горячая вода выталкивается из нижнего сосуда под действием высокого давления, проходит через воронку, заполненную молотым кофе, чтобы окончательно слиться через специально сконструированную вертикальную воронку в верхний сосуд. Эта схема похожа на принцип работы как газовой, так и электрической кофеварки.

Отличие индукционной кофеварки от кофеварок других типов

Основное конструктивное отличие индуктивных блоков этих устройств от их более традиционных аналогов заключается в использовании типа металла, создающего так называемые вихревые токи под действием сильного электромагнитного поля, создаваемого индукционной плитой.

Это имеет некоторые преимущества в контексте повседневного использования кофемашины. Во-первых, при заваривании кофе на индукционной плите (как и при приготовлении других напитков или блюд) нагревается только кастрюля. Это исключает контакт индукционной кофеварки с горячими поверхностями, что обеспечивает очень долгий срок службы устройства.

Стоит отметить, что индукционная кофеварка представлена ​​на рынке преимущественно в версии из нержавеющей стали. Это еще одно удобство для пользователя, так как кухонные изделия из стали отличаются высокой стойкостью к моющим средствам. Это делает индукционную стальную кофемашину, в отличие от ее алюминиевых аналогов, намного проще в очистке и общем обслуживании.

Влияет ли использование индукционного метода на вкус приготовленного кофе?

Это популярный вопрос, чаще всего задается в более общем виде: потенциальные покупатели индукционных плит задаются вопросом, не может ли использование сильного электромагнитного поля во время приготовления пищи ухудшить вкус еды или негативно сказаться на здоровье. Ответ однозначен: индукционная кофеварка производит точно такой же вкусный кофе, как и ее газовые или электрические аналоги.

Не доказано, что индукционные волны отрицательно влияют на продукты питания или здоровье пользователей.

На что обратить внимание при покупке индукционной кофеварки?

Если вы собираетесь купить этот тип устройства, выбор будет немного проще, чем с другими типами кофеварок – в основном потому, что подавляющее большинство этих устройств изготовлено из нержавеющей стали. Все еще стоит Перед покупкой учитывайте один из основных параметров каждой кофеварки, т.е. ее мощность..

Вместимость кофемашины измеряется в итальянских единицах tz (или ее английском эквиваленте «чашка») и представляет собой количество чашек, которые можно приготовить за одну заварку устройства. 1 тц обычно составляет около 50 миллилитров кофе, а диапазон мощностей имеющихся на рынке кофеварок начинается от 1-2 тц и заканчивается примерно 18 тц. Благодаря такому широкому выбору доступных мощностей каждый кофеман сможет найти экземпляр, который обязательно удовлетворит его потребности.

Какая индукционная кофеварка будет лучшей?

Лидирует среди них культовый итальянский бренд Bialetti, который может гордиться изобретением исторических прототипов этих устройств. Наиболее интересными индукционными кофеварками этой фирмы являются:

• Серия Kitty, отличающаяся разной мощностью в зависимости от модели,
• Серия Musa с тонким дизайном подходит для любой кухни,
• Копия Moka Inducion, посвященная индукционным плитам, с алюминиевой нижней чашей и остальной частью устройства из нержавеющей стали.

Стоит отметить, что индукционные кофеварки очень универсальны – чаще всего их можно использовать не только на индукционных плитах, но и на электрических и газовых плитах. Благодаря этому, даже после неоднократных ремонтов кухни, проверенная индукционная кофеварка может непрерывно готовить ароматный кофе и служить любителям кофе долгие годы.

Проверьте, каким прекрасным дополнением к вашей кухне станет индукционная кофеварка! Вы найдете больше статей о кофе, еде и многом другом в моей страсти к готовке.