Что есть, чтобы иметь красивую кожу?

Здоровое питание улучшает внешний вид кожи и оказывает на нее научно доказанное воздействие. То, что мы кладем на тарелку, настолько важно, что при разумном ежедневном питании мы можем успокоить прыщи и даже замедлить процесс старения. Так что же есть, чтобы поддерживать здоровье и внешний вид кожи?

До недавнего времени здравый смысл был решающим в вопросах здорового питания. Сегодня у нас есть знания, факты и результаты исследований, которые позволяют нам выбрать меню, полезное для всего тела и кожи. Это важно, потому что до 70% пациентов, посещающих дерматолога, говорят, что кофе с молоком, алкоголь и сладости усиливают угревую сыпь. Почему это происходит? Все эти популярные ингредиенты из нашего повседневного меню имеют высокий гликемический индекс, что напрямую влияет на состояние кожи. Этот индекс касается степени повышения уровня глюкозы в крови после употребления определенных продуктов или блюд. Проще говоря, высокий гликемический индекс пищи приводит к увеличению выработки кожного сала и андрогенных гормонов. Кроме того, он вызывает рост клеток, из которых состоят наши сальные железы в коже. Новое исследование показывает четкую связь между прыщами и употреблением нездоровой пищи и сладостей. Поэтому достаточно изменить диету, чтобы через несколько недель увидеть эффект на коже.

Что, если мы откажемся от фаст-фуда и баров? Стоит использовать питательные вещества и витамины для регенерации кожи и включить в меню суперфуды, т.е. продукты с прекрасными свойствами, которые будут поддерживать действие кремов, масок и сывороток. Здоровое питание и уход – лучшего сочетания не найти. Конечно, вы также должны помнить, что любые изменения в питании должны быть согласованы с врачом, чтобы убедиться, что весь организм хорошо на них реагирует!

Омолаживающие витамины 

В дневной пирамиде питания стоит сосредоточиться на овощах и фруктах. Сколько нужно съесть первого, чтобы насытить организм? Идеал — 700 г в день, но даже если вы съедите всего 400 г овощей, вы все равно будете в пределах нормы. Что немаловажно, благодаря им вам больше не придется тянуться за пищевыми добавками. Фрукты также являются основой питания и хорошо влияют на состояние кожи, но их количество не обязательно должно быть таким большим – даже 100-300 г должно быть достаточно, чтобы заметить эффект.

Овощи и фрукты обеспечивают кожу антиоксидантами, защищающими от свободных радикалов. Они являются богатым источником витаминов А, С и Е, а также селена, бета-каротина и, наконец, флавоноидов. И поэтому ценный витамин С участвует в синтезе коллагена и способствует устранению пигментных пятен. Где его больше всего? В черной смородине, петрушке и красном перце. Достаточно съесть один средний перец, чтобы восполнить суточную потребность организма в этом витамине. Витамин А, с другой стороны, является одним из наиболее важных для кожи. Почему? Отвечает за работу сальных желез, а также за упругость, эластичность и внешний вид кожи. Больше всего его в моркови и абрикосах, и что немаловажно, одной морковки или нескольких абрикосов достаточно для того, чтобы в течение дня он не иссякал в организме. В конце списка витаминов важно подчеркнуть важность двух витаминов: D и E. Первый подавляет перепроизводство кожного сала, а второй снимает воспаление и улучшает увлажнение. В случае с витамином D организм вырабатывает его под воздействием солнца, но мы можем восполнить его дефицит, употребляя в пищу жирную морскую рыбу. Витамин Е присутствует в подсолнечном масле и его больше всего в нем. Его легко восполнить, добавив в приготовленное блюдо или салат хотя бы одну столовую ложку масла. Кроме того, семена подсолнечника, фундук и тыквенные семечки также содержат большое количество витамина Е.

Суперфуд для красоты 

По словам Эмили Хеберт, автора книги «Красота и еда», мы должны начать делать красоту с детоксикации, а затем научиться в полной мере использовать питательные вещества для регенерации клеток. Речь идет о суперфуде (более популярный термин — суперфуд), богатом антиоксидантами, витаминами и минералами, который при включении в меню будет действовать на клетки кожи, как лучший крем!

Так что первый этап, то есть детокс, сегодня имеет столько единственно правильных версий, что трудно понять, что лучше: свежевыжатые соки, выпитые шесть раз в день, или, может быть, проглатывание большого количества клетчатки в добавках. Оказывается, кожа больше всего любит простые растворы, т.е. воду (ведь мы состоим из нее аж на 60%). Предпочтительно средне минерализованный, с низким содержанием натрия, а не разливной. По словам Эмили Эбер, нитраты, гормоны и даже пестициды могут плавать в водопроводной воде. Если вас интересует тема детоксикации, обратитесь к врачу, чтобы убедиться, что вы проходите весь процесс правильно.

Помимо минеральной воды (около двух литров в день) лучше всего пить очищающие настои: ромашки с имбирем, зеленый и белый чай. Последний оказывает омолаживающее действие на коллаген и эластин, т. е. строительные леса, естественным образом поддерживающие овал лица.

И, наконец, пришло время еды, которая в нашей загрязненной среде еще противостоит воздействию удобрений, и которая при употреблении в пищу наделяет клетки кожи сверхспособностями. Вот что такое суперфуд. В первую очередь речь идет о злаках, фруктах и ​​растениях, гораздо более богатых минералами, витаминами, антиоксидантами, аминокислотами и, наконец, ферментами, чем то, что мы можем найти у обычного зеленщика. При выращивании в сложных условиях: засушливых или холодных, растения могут запасать огромное количество полезных веществ в листьях, плодах или стеблях. Среди тех, что оказывают омолаживающее действие на кожу: сироп агавы (им стоит заменить сахар), финики меджул, сушеные морские водоросли, порошок спирулины, ягоды годжи, порошок мака (стимулирующее растение из Перу) и гуарана с Амазонки. . Хорошо иметь их в домашней кладовой и добавлять в блюда (смузи, салаты, каши).

Герберт в своей книге предлагает решения для людей с особыми потребностями. Примером может служить глава, посвященная, пожалуй, самой требовательной группе, т.е. обладательницам и обладательницам жирной или комбинированной кожи, имеющим проблемы с акне даже в зрелом возрасте. Что ж, могут помочь продукты, богатые медью, цинком и антиоксидантами. Вы должны избегать сладостей, как огонь, и вместо этого положить на тарелку, среди прочего:

• Красная фасоль,
• чечевица,
• нут,
• артишоки,
• грибы,
• овсяные хлопья,
• комос,
• паста тахини,
• семена тыквы,
• Семена чиа,
• итальянские орехи,
• мораль,
• кокосы,
• Дереза.

Идея однодневного меню тоже кажется интересной: 

• после подъема выпейте стакан теплой воды с лимонным соком,
• съешьте на завтрак противовоспалительную кашу (4 столовые ложки овсяных хлопьев, столовая ложка семян чиа, половинка яблока, несколько миндальных орехов, полстакана миндального молока, столовая ложка сиропа агавы),
• на ужин автор предлагает антистрессовый пшенный салат (крупа, малиновые помидоры, желтый и красный перец, лук, горсть миндаля, свежий базилик и оливковое масло, плюс соус из апельсинового сока, оливкового масла и щепотки морской соль).
• на десерт — пирожное из ревеня для детоксикации кожи, в состав которого входят стебли ревеня, банан, спельта и кокосовая мука, чайная ложка разрыхлителя, большая горсть миндаля, кокосовое молоко, кокосовое масло, кокосовый сахар и щепотка морской соли.
• после обеда, когда вы проголодались, можно съесть тост с авокадо, выпить травяной чай, а на ужин включить веганское карри из сладкого картофеля, моркови, цуккини и нута.

Если, несмотря на эти лакомства, мы все еще чувствуем голод или тягу к чему-то сладкому, мы можем приготовить тыквенный пирог. И дело не в том, чтобы целыми днями стоять на кухне, готовя украшающие блюда. Это больше о том, чтобы знать, какие ингредиенты выбрать (дома, в ресторане) и что положить в корзину в магазине.

Напоследок небольшая подсказка о морщинах. Среди наиболее важных ингредиентов для разглаживания кожи: ягоды асаи, ягоды годжи, грецкие орехи, орехи пекан, фундук, сливы, чиа, клубника, гранаты, апельсины, киви, зеленый чай и красный виноград.

Вооружившись такой дозой знаний, мы никогда не должны беспокоиться о состоянии кожи. Однако следует помнить, что диета – это еще не все, и даже самое лучшее меню без должного ухода может не принести ошеломляющих результатов.

Поэтому мы рекомендуем вам прочитать другие руководства в разделе «Я забочусь о красоте» и понаблюдать за потребностями вашей кожи.

: