Хотите вкусный домашний сок — свежевыжатый из фруктов или овощей? Отличная идея! Такие соки самые полезные и вкусные. Однако, чтобы быть уверенным, что ингредиенты будут выжаты до последней капли и отдадут все ценное в них, выбирайте оборудование хорошего качества. Какая? Мы советуем, что искать. Соковыжималка неравномерная соковыжималка. И если вы хотите купить такое оборудование для дома, убедитесь, что вы выбрали модель, которая прослужит вам и вашей семье долгое время и будет полностью функциональной. Что это значит на практике? Вот несколько моментов, на которые следует обратить внимание. Соковыжималка или соковыжималка? Вопреки видимому, соковыжималка и соковыжималка — это два разных устройства. Хотя оба используются для приготовления домашних соков, они различаются по механизму…

Интригующий урок новой еды – интервью с Чарльзом Спенсом, международным экспертом в области полисенсорного восприятия и дизайна ощущений, автором книги «Гастрофизика. Новая наука о еде». Что значит «гастрофизика»? Это сочетание гастрономии и психофизики. Это научное исследование того, как ощущения от еды и питья связаны с нашими чувствами и окружающей средой, а не только с едой, которую мы потребляем. Это небольшая, но растущая область исследований, в которой участвуют как психологи и нейробиологи, так и маркетологи, шеф-повара, дизайнеры продуктов и даже музыканты. Так что же может повлиять на наш вкус и аппетит? Практически все. От цвета и формы посуды до веса столовых приборов, формы стола и удобства стула, на котором вы сидите.…

Праздники — это время, когда мы можем наслаждаться свежими, вкусными фруктами и овощами, а также хорошее время для приготовления различных полезных сухих сушеных продуктов. Для чего их использовать и о чем помнить при сушке? Ознакомьтесь с некоторыми из наших советов! Сухой на здоровье Овощи и фрукты являются богатым источником минералов, клетчатки и витаминов, поэтому употреблять их стоит в различных формах. Сушка заключается в удалении воды из сырья, что позволяет сохранить его без риска потери ценных питательных веществ, не занимает много времени и не требует специальных навыков. Существует множество способов приготовления трав, и самое простое и быстрое решение — использовать специальные. сушилки для пищевых продуктов. Сушилка для фруктов и овощей это…

Конец июля и август — очень хорошее время для сбора многих видов грибов в Польше. Сбор грибов сопровождает летние прогулки и является приятным и в то же время полезным видом развлечения для всей семьи. Что же делать, чтобы наслаждаться найденными экземплярами круглый год? Узнайте о некоторых наших советах. прежде всего сушка Для заядлого грибника грибов никогда не бывает слишком много, а это на практике означает, что требуется много творчества, чтобы придумать способ использовать несколько наполненных до краев корзин. Основным патентом всех сборщиков является сушка. В прошлом для просушки грибы клали на батарею или подвешивали на веревочках в местах с большим количеством солнечного света. Сегодня благодаря современному сушилки для грибов, этот…

Холодильник, духовка, варочная панель с конфорками, посудомоечная машина, разделочная доска и посуда… достаточно ли этого для оснащения современной кухни? Не обязательно. Тем более, что на рынке представлено множество устройств, которые значительно облегчат вам ежедневное приготовление еды. Вот на что обратить внимание. Выбирая кухонное оборудование, выбирайте бытовую технику, которая будет вам полезна каждый день. И что? Техника из разных категорий может быть добавлена ​​в категорию необходимых вещей на вашей кухне. Посмотрите, какие у нас идеи. Экспресс делать kawy Вкусный эспрессо по утрам? Или, может быть, латте макиато или капучино днем? Чтобы приготовить их, вам больше не нужно идти в ближайшее кафе или тянуться за растворимым кофе. Хорошая кофемашина не должна отсутствовать…

В последнее время все большую популярность приобретают мультиварки. Это многофункциональные кухонные приборы, которые улучшают процесс приготовления пищи. Вы можете, среди прочего, варить, жарить, тушить или запекать, и весь процесс практически не требует обслуживания. Как это работает и действительно ли полезно это оборудование? Вы когда-нибудь сжигали отбивные или макароны? Любите ризотто, но не улыбаетесь, чтобы несколько десятков минут постоять у плиты, постоянно помешивая? Это лишь несколько ситуаций, когда мультиварка может решить проблему. Прибор имеет множество функций одновременно и позволяет приготовить полноценный обед за очень короткое время. Мультиварка — как это работает? Мультиварки, хотя иногда и входят в группу кухонных комбайнов, существенно отличаются от типовых кухонных многофункциональных устройств. Хотя многие из них…

У них точно не будет вкуса, они не будут сытными, они точно не дадут нужных ингредиентов — такие обвинения делаются в овощных блюдах. Авторы кулинарных книг развенчивают эти мифы. Не нужно никого убеждать в том, что овощи положительно влияют на наш организм. Осведомленность о здоровом питании постоянно растет, а растительная кухня набирает все больше последователей. Те, кто защищает себя от употребления овощей и фруктов, часто боятся, что в их меню не будет выразительных вкусов. Расслабьтесь, мы здесь, чтобы помочь – мы предлагаем названия, с которыми вы можете отправиться в большое кулинарное приключение. Миф 1: веганские блюда безвкусны Для многих людей большим препятствием к употреблению веганских блюд является боязнь их вкуса.…

ВОЗ опубликовала ужасающие цифры: целых 50% европейцев имеют лишний вес, а 23% женщин и 20% мужчин страдают ожирением. Кроме того, до 60% детей, страдающих ожирением до подросткового возраста, будут страдать ожирением в юношеском возрасте. Ожирение, сахарный диабет и ишемическая болезнь сердца – главные болезни цивилизации, болезни XNUMX века. Их источниками являются отсутствие физической активности, малоподвижный образ жизни, употребление нездоровой и химической пищи и хронический стресс. До недавнего времени считалось, что они касаются только пожилых людей, к сожалению, все чаще они появляются и у детей и подростков. Мы не имеем большого влияния на негативные последствия цивилизационного прогресса, урбанизации и чрезмерного загрязнения окружающей среды, но мы сами решаем, как нам питаться.  Представляем…

Как и в прошлом о танцах, несколько лет назад Польша сходила с ума по кулинарии. Кулинарные программы, реалити-шоу для профессиональных и любительских поваров, руководства по питанию и бесчисленные блоги и влоги по-прежнему вызывают любовь к кулинарии на Висле — все чаще и менее классической. В связи с Международным днем ​​повара у нас для вас обзор самых оригинальных кулинарных книг! «Лекарственные грибы. Путеводитель по азиатским грибам, которые омолаживают тело, заряжают энергией и продлевают жизнь», Теро Исокауппила Наверное, нет нужды убеждать любого поляка в том, что сбор, приготовление и употребление их в пищу — это многопоколенная традиция в нашей стране. Книга Теро Исокауппили, однако, является куда более восточным предложением, а точнее, знакомит…

Какую кулинарную книгу купить в подарок? Это зависит от того, ищем ли мы что-то для любителей итальянской кухни, восточных ароматов или простых блюд в одной кастрюле. У нас есть для вас подробный путеводитель по вкусным новинкам — одной кулинарной книгой не ограничишься! Бася Старецкая / Nakarmionastarecka.pl JAMIE COOKES ITALIAN, Джейми Оливер, издательство Insignis Первой была итальянская экспедиция Джейми. Я читал ее, когда ехал поездом в польские горы. Как вы можете догадаться — дорога была длинной и не жаркой. К счастью, Джейми был со мной, разжигая мой аппетит. Я следил за его публикациями, а их было много. Джейми все меньше и меньше времени проводил на кухне, заставляя его готовить за 30,…

Черный чай может стать отличной основой для согревающих коктейлей, идеально подходящих для зимних вечеров. Откройте для себя 3 уникальных рецепта из 3 разных уголков мира. Черный чай самый простой в приготовлении среди всех чаев. Процесс заваривания практически всегда сводится к трем этапам, независимо от того, предпочитаете ли вы рассыпной чай или чай в пакетиках: мы просто кипятим воду до нужной температуры, заливаем ею листья и через несколько минут вынимаем пакетик или заварник. Тем не менее, настой, приготовленный таким образом, может стать отличной основой для чуть более сложных рецептов. Когда их опробовать, как не сейчас, когда зима начинает показывать, на что она способна. 3 варианта согревающего чая Гонконгка Напиток внешне напоминает…

Думаете, у вас две левые руки, и на кухне вы чувствуете себя, как слон в посудной лавке? Или, может быть, вы хотели бы развить свой кулинарный талант, но не знаете, как? У нас есть для вас решение — эти книги превратят кулинарного новичка в настоящего шеф-повара! Читайте их, применяйте их советы, и вся семья попросит еще. Пирожные из трех ингредиентов от Рейни Сары Друзья через 10 минут постучат к вам в дверь и ваш холодильник опустеет. Магазины вокруг дома давно закрыты, и у вас нет мелочей для кофе. На кухне есть только яйца, немного сахара и арахисовое масло. «Что здесь делать?» — Вы думаете. Благодаря Саре Рейни, автору книги «Выпечка…

День бабушки и День дедушки обычно вызывают смешанные чувства – мы рады, что они присутствуют в нашей жизни, и нервничаем, потому что не знаем, есть ли что-то, что их порадует. Вот пять идей съедобных подарков для бабушек и дедушек, которые может сделать каждый. / Подарок от малыша Скрывать нечего, обычно подарки совсем от детей подросткового возраста готовят родители. Однако есть то, что могут приготовить даже двухлетки, не навредив своему имуществу и психике. Достаточно дать им насыпать в миску около 100 г неароматизированного черного или зеленого чая, 1 столовую ложку сушеной малины, 1 столовую ложку измельченного сушеного яблока, 2 столовые ложки миндальных хлопьев, несколько гвоздик и щепотку корицы. Пусть дети все…

Карнавал – время беззаботных, веселых и грандиозных гуляний. Это момент года, когда мы можем организовать то единственное мероприятие, о котором все будут говорить в течение следующих 12 месяцев. / Обычно динамика домашних вечеринок зависит от богатства кошелька хозяев и готовности гостей к сотрудничеству. Независимо от бюджета, на этапе приглашения обычно приходится принимать несколько решений – будет ли вечеринка балом-маскарадом или роскошным ужином, вдохновленным венским карнавалом, делаем ли мы все сами или просим помощи у гостей. Тематическая вечеринка Я прекрасно помню, как мой друг много лет мечтал организовать вечеринку «с животной тематикой». В гардеробе у нее был довольно своеобразный подарок на день рождения, так и не видевший обыденного мира – коровья…

Мультиварка – это устройство, позволяющее готовить пищу при низкой температуре. Изначально довольно недоверчиво относясь к новому изобретению, я решил столкнуться с массами последователей мультиварки и проверить, действительно ли это такое замечательное устройство. / Мультиварка выглядит как носик на ножках. Вместо тепла печи или духовки она нагревается встроенным обогревателем. На большинстве моделей мультиварок температура регулируется, и вы можете выбирать между 80 и 90 градусами Цельсия. На практике это означает, что вне зависимости от того, что мы положили внутрь, мы сможем насладиться эффектами работы не менее чем через 8-10 часов. Сделала тест мультиварки — как все прошло? Тест №1 — куриный суп Первым этапом был бульон. В мультиварку кладу нарезанные овощи, курицу,…

Круглые, иногда хрустящие снаружи и жевательные внутри, иногда совсем хрустящие. Один раз с шоколадом, другой раз с изюмом. Овсяное печенье предлагает огромный спектр возможностей, и с сегодняшнего дня оно не должно быть скучным. / Печенье без глютена и без сахара Как правило, овес не содержит глютена, но стоит проверить, есть ли на упаковке символ скрещенного уха. Только тогда мы будем уверены, что используем хлопья, безопасные для людей, страдающих глютеновой болезнью или непереносимостью глютена. Хотя замена пшеничной муки безглютеновой мукой в ​​стандартном рецепте печенья не является проблемой, исключить сахар не так просто. Печенье ассоциируется у нас со сладостями и именно этого мы ждем от круглого вестника восторга. Вместо сахара можно использовать…