13 штатов с самым высоким уровнем производства молока в Индии
Содержание
Молоко и молочные продукты являются неотъемлемой частью сбалансированного питания. Они являются отличным источником белков, кальция и жиров. Кроме того, есть большая польза для здоровья от употребления молока. Они способствуют росту мышц, помогают похудеть, снижают риск остеопороза, а также борются с болезнями, укрепляя иммунную систему.
На мировой уровень производства молока повлияли молочный скот, козы, буйволы, овцы и коровы. Индия является крупнейшей страной-производителем молока в мире. Ежегодно он производит более 155.5 млн тонн молока. На ее долю приходится 17% мирового производства молока. Ниже приведен список 13 штатов Индии с самым высоким уровнем производства молока в 2022 году.
13. ЗАПАДНАЯ БЕНГАЛИЯ
Западная Бенгалия занимает тринадцатое место в списке ведущих штатов страны по производству молока. Производство одного из ведущих молочных брендов, Thacker Dairy, находится в Ховрахе, Западная Бенгалия. Они продают творог, свежее молоко с фермы и мороженое Cold Rush. Основным источником молока в штате являются буйволы. Государство производит 5.64 миллиона тонн молока в год.
12. КЕРАЛА
Несколько лет назад Керале приходилось полагаться на поставки молока из других соседних штатов. С тех пор, как была создана Керальская федерация кооперативного маркетинга молока (KCMMF), Керала стала почти самодостаточной и заслужила свое имя как один из ведущих штатов по производству молока в стране. Федерация была создана в 1980 году и известна также как Милма. В штате 13 молокоперерабатывающих заводов, которые производят более 12.50 лакхов молока в день.
11. КАРНАТАКА
Карнатака занимает одиннадцатое место в списке штатов Индии, занимающихся производством молока. Молочная федерация штата Карнатака (KMF) производит в среднем 50 лакх кг молока каждый день. Они продают свои молочные продукты, такие как молоко, панир, педа и творог, под названием «Нандини». Nandini — второй по величине молочный кооператив после AMUL. В штате 43 предприятия по охлаждению молока и 23 завода по переработке молока.
10. БИХАР
Бихар занимает десятое место в списке. Он производит 6.845 миллионов тонн молока каждый год. Это четвертая популяция крупного рогатого скота и буйволов в Индии. В Бихаре основными районами производства молока являются Бийнор, Меерут, Агра, Музаффарнагар, Матхура и Алигарх. Различные молочные продукты продаются Бихаром под названием «Sudha Dairy». Он имеет в общей сложности 10 лакх литров в день, мощность обработки молока.
9. ТАМИЛ НАДУ
Тамил Наду является одним из ведущих производителей и поставщиков молока и занимает девятое место в списке тринадцати крупнейших штатов страны по производству молока. Он производит 7 миллионов тонн молока каждый год. Однако в прошлом году производство молока в штате увеличилось на 10%. Его доля в общем объеме производства молока в стране составляет 5.31%.
8. ХАРЬЯНА
Он занимает восьмое место в списке тринадцати ведущих штатов Индии по производству молока. Он производит в общей сложности 7.04 миллиона тонн молока в год. В штате есть шесть молочных заводов, расположенных в разных частях, таких как Джинд, Сирса, Баллабгарх, Курукшетра, Амбала и Рохтак, общей мощностью 6.45 лакха литров в день.
7. МАХАРАШТРА
Он занимает седьмое место в списке тринадцати штатов Индии, занимающихся производством молока. Он производит в общей сложности 8.734 миллиона тонн молока в год. Махараштра Раджья Саакари Дуд Махасанг Марьядит (MRSDMM) – это молочная федерация Махараштры, основанная в 1967 году. Они продают свои молочные продукты под названием «Махананд». Основными районами по производству молока в Махараштре являются Нашик, Пуна и Аурангабад.
6. МАДЬЯ-ПРАДЕШ
Мадхья-Прадеш является шестым по величине штатом Индии по производству молока. Его доля в общем объеме производства молока в стране составляет более 6%. Он производит в общей сложности 8.838 млн тонн молока в год. Кооперативная молочная федерация штата Мадхья-Прадеш (MPCDF) является ее молочной федерацией, которая продает свои молочные продукты под названием «Санчи». В МП молоко в основном производится в Видише, Морене, Бхинде, Шеопуре, Удджайне, Нимухе и Ратламе.
5. ПЕНДЖАБ
Штат пяти рек, Пенджаб, занимает 5-е место в списке тринадцати штатов страны с самым высоким уровнем производства молока. Сахивал, лучшая местная порода коров, обитает в Пенджабе. Дает в среднем 2270 кг молока за лактацию. Пенджаб производит в общей сложности 9.714 миллиона тонн молока в год, и его доля в общем объеме производства молока в стране составляет более 7%.
4. ГУДЖАРАТ
Гуджарат, земля легенд, является четвертым по величине штатом Индии по производству молока. Ежегодно он производит 10.315 млн тонн молока. Крупнейший молочный бренд страны «Амуль» базируется в Гуджарате. Она была основана в 1946 году. Компания не только производит и поставляет молочные продукты, но и дает работу более чем трем миллионам рабочих. Его доля в общем объеме производства молока в стране составляет 7.99%. Его основные районы производства молока включают Мехсану, Банасканту, Сабарканту, Джунагарх, Кхеду, Ананд, Панчмахал и Раджкот.
3. АНДХРА-ПРАДЕШ
Андхра-Прадеш широко известен как «земля какао и молока» и входит в тройку крупнейших штатов страны по производству молока. Он производит в общей сложности 12.762. Его доля в общем объеме производства молока в стране составляет 9%.
2. РАДЖАСТАН
Раджастхан занял 2-е место в списке тринадцати штатов Индии с наибольшим производством молока в 2022 году. На пустынной земле водится огромное количество крупного рогатого скота и производится 13.94 миллиона тонн молока в год. Буйволы и коровы являются здесь основными источниками молока. В нем более пятнадцати молочных кооперативов. Bikaner Zila Dugdh Utpadak Sahakari Sangh Ltd (BZDS) является крупнейшим поставщиком молока, производя более 90,000 11.57 литров молока в день. На долю Раджастхана приходится % всего производства молока в штате.
1. УТТАР-ПРАДЕШ
Уттар-Прадеш, штат с наибольшей численностью населения, является самым крупным штатом по производству молока в Индии. На его долю приходится 17.22% от общего производства молока в стране. Он занимает второе место по численности крупного рогатого скота, а буйволы являются основным источником молока в штате Уттар-Прадеш. Ежегодно он производит 23.33 миллиона тонн молока. Районами по производству молока в районе UP являются Меерут, Агра, Музаффарнагар, Бийнор, Алигарх и Матхура.
Таким образом, это список тринадцати штатов, которые внесли свой вклад в производство молока в стране и сделали Индию крупнейшим производителем и поставщиком молока в разных регионах. На эти тринадцать стран-производителей молока в совокупности приходится 40% совокупного производства молока в мире.
