scherzu chimicu
L'indicatori d'acid-base sò cumposti chì turnanu diversi culori sicondu u pH di u mediu. Da i numerosi sustanzi di stu tipu, scegliemu un coppiu chì vi permetterà di fà un esperimentu apparentemente impussibile.
Certi culori sò creati quandu mischjemu altri culori. Ma averemu u turchinu cumminendu u rossu cù u rossu ? E vice versa: rossu da una cumminazione di blu è blu? Tutti diceranu di sicuru no. Qualchissia, ma micca un chimicu, per quale questu compitu ùn serà micca un prublema. Tuttu ciò chì avete bisognu hè un acidu, una basa, un indicatore rossu di u Congo, è documenti di tornasole rossi è blu.. Preparate suluzioni acide in bicchieri (per esempiu, aghjunghjendu un pocu di acidu cloridicu HCl à l'acqua) è solu suluzione basi (soluzione d'idrossidu di sodiu, NaOH).
Dopu aghjunghje uni pochi di gocce di suluzione rossa Congo (foto 1), u cuntenutu di i navi cambianu u culore: l'acidu diventa blu, u rossu alkaline (foto 2). Immergete a carta di tornasole blu in a suluzione blu (Pic 3) è sguassate a carta di tornasole rossa (Pic 4). Quandu immerse in una suluzione rossa, u paper litmus rossu (foto 5) cambia u so culore à u blu (foto 6). Cusì, avemu dimustratu chì un chimicu pò fà l'"impossibile" (foto 7) !
A chjave per capiscenu l'esperimentu hè i cambiamenti di culore di i dui indicatori. Congo rossu torna blu in suluzioni acidi è rossi in suluzioni alkaline. Litmus funziona à l'inversu: hè blu in basi è rossu in acidi.
L'immersione di carta blu (una tovagliola immersa in una suluzione alkalina di tornasole; utilizata per determinà un ambiente àcitu) in una suluzione di l'acidu clorhidric cambia u culore di a carta à rossu. E postu chì u cuntenutu di u vetru era blu (l'effettu di l'aghjunzione di u Congo rossu prima), pudemu cuncludi chì blu + blu = rossu! In listessu modu: carta rossu (paper blotting impregnated with a acid solution of litmus; hè utilizatu per detectà un ambiente alkaline) in una suluzione di soda caustic turns blue. Sè avete aghjustatu prima una suluzione di Congo rossu à u vetru, pudete registrà l'effettu di a prova: rossu + rossu = blu.
